秦皇島特產有長城餑欏餅、青龍枸杞、干貝、秦皇島海參、鮑子溝葡萄、秦皇島貝雕、青龍安梨、石門核桃、昌黎葡萄酒、盧龍粉絲等。長城餑欏餅：其為河北省秦皇島市山海關區的特產。長城餑欏餅是用長城周邊所生的餑欏樹樹葉，加入淀粉、三鮮等制成的餅，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。

青龍枸杞：其為河北省秦皇島市青龍縣的特產。青龍枸杞粒大、色紅、肉厚、質柔軟、籽少、味甘甜，核小果肉多、糖度低而藥用價值高。

干貝：其是從當地深海區里的野生蚌中取下來的，在生剝后加鹽水煮熟，等陰干后存入密封容器當中定型，時隔半年之后就可以食用了。干貝營養豐富又易存放，實乃饋贈親友的佳品。

秦皇島海參：秦皇島的海參的營養價值高，一直是宴席上珍貴的補品。我國的海參品種有20多種，其中以刺參最為上佳，而秦皇島的刺參又是出了名的最好的。這里的海參個個體質肥大，肉厚肥美，吃起來十分的可口。